Café Caravelle – serveringslokale med historie på Fornebu

Overta et lokale med historie. Skap Fornebus neste samlingspunkt. Her landet Norge en gang – nå kan du skape stedet der folk møtes.

Café Caravelle ligger i den eldste delen av det gamle flyplassområdet på Fornebu, i bebyggelsen fra 1939. Kaffekoppene har stått på bordene her siden luftfartens gullalder, og nå søker vi en ny operatør som vil føre stedet videre.

Flytårnet Fornebu er ikke et kjøpesenter. Det er en levende kulturgate med rundt 16 000 m² dedikert til kunst og kultur. Her finner du gallerier, kunstnerverksteder, Bærum Kunsthall, bibliotek, Fornebu Historiske Museum, bilmuseum, kulturscenen Varmesentralen, Papirfly Bar og Fardal Bakeri (åpner snart). I hangaren ligger Norges største tv-studio, der blant annet The Voice og Norske Talenter spilles inn.

Caravelle er hjertet i denne blandingen. Gjester som kommer for kunst, konserter, omvisninger i kontrolltårnet eller tv-innspilling trenger et sted å sette seg ned, og de vil ha mer enn bare kaffe. De vil ha stemning, og de vil ha en historie å ta med seg hjem.

Navnet Caravelle gir deg et forsprang. Det peker rett mot flyhistorien og en tid da reisen var en opplevelse i seg selv. Med kontrolltårnet som nabo, den gamle terminalbygningen fra 1939 som ramme og et publikum som allerede er nysgjerrig på historien, kan du bygge et konsept med sjel. Tenk retro-flykabin, «avgangshall»-meny, kaffe og kaker i flyskoleånd, eller kveldsservering før og etter forestillinger på Varmesentralen. Vi lar deg gjerne utvikle idéen, og vi ønsker oss en operatør som vil være en del av Flytårnets identitet.

Lokalet settes nå i stand med moderne ventilasjon, lys og varme.

• Fasiliteter for storkjøkken
• Flott eksponering midt i Flytårnets kulturgate, med trafikk fra besøkende, leietakere og arrangementer
• God tilgang til parkeringsplasser
• Serveringslokale med plass til både daglig drift og selskaper
• Mulighet for uteservering, sommerstemning og kveldsarrangementer

Flytårnområdet er under transformasjon til et nytt sentrumsområde på Fornebu, med boliger, skole og bibliotek, og Bærum kommune eier og utvikler eiendommen med vekt på kunst og kulturliv. Området ligger ved Nansenparken, et steinkast fra kyststien og stranden. Med planene om Fornebubanen, og Flytårnet som et eget stopp, får du tilgang til et stadig større kundegrunnlag over tid. Rundt 130–150 leietakere og flere hundre arbeidsplasser gir dessuten et stabilt daglig publikum.

En serveringsaktør med lidenskap for mat, mennesker og historier. Kanskje du er en erfaren restauratør, en kafégründer eller et konsept som venter på riktig sted. Du får en unik ramme og en etablert kulturdestinasjon i ryggen.